Les Fromages de NORMANDIE
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Crottin des Alpines

Photo du fromage Crottin des Alpines
Région : Basse-Normandie
Département : Manche
Ville : Moyon
Lait animal : Chèvre
Traitement du lait : Cru
Pâte : molle à croûte fleurie
Poids : 80g

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crottin de Chavignol

Présentation

Le crottin des Alpines est un fromage de chèvre fermier au lait cru entier de forme cylindrique pour un poids de 80g.

Il est fabriqué en Normandie, dans la commune française Moyon Villages, située dans le département de la Manche.

Le Crottin des Alpines ressemble au crottin de Chavignol aussi bien pour son goût que pour son apparence.

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