Les Fromages de NORMANDIE

Les dessous du Pont-l'Evêque AOP avec Charlotte

Les dessous du Neufchâtel AOP avec Mildred

Les dessous du Camembert de Normandie AOP avec Delphine

Delphine a intégré la GAEC des Champs Secrets situé dans l'Orne, au cœur du bocage Domfrontais. suite à une reconversion professionnelle. Elle vous parle de son quotidien de "fabricante" de Camembert de Normandie à Champsecret.
La ferme du Champ Secret, ce ne sont pas moins de 3 générations Mercier qui se succèdent.

Histoire et fabrication du Camembert de Normandie

Les fromages AOP de Normandie - Normandie Matin

La fromagerie Durand de Camembert

Le camembert fermier

Publicité Camembert de Normandie 1960

La fabrication du Neufchâtel

Neufchâtel en Bray un amour de fromage

Fabrication du Pont l'Evêque dans la fromagerie de Jérôme Spruytte

Fromagerie de La Houssaye à Livarot

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